時光飛快，分享的腳步還沒停，【映像流動】的最後一個場次，

來到青年高中，想和青年高中影視科的同學們一起品嚐，

《娘惹滋味》中的酸甜苦辣。

活動一開始，青年高中主任為我們引言，接著勤益科大人文創意學院

胡院長，向大家介紹【映像流動】的活動及理念。

對於影視科同學來說，今天的放映也別具意義，胡院長也希望同學們

了解，電影需要藉台灣文化的根源才能夠支撐產業，更希望大家在看

完電影及映後座談時，能多與導演互動!

溫知儀導演分享了《娘惹滋味》的創作歷程：「這部片本身有一部分跟我

的生命故事有關，因為我阿婆過世前幾年，請了兩位印尼的外傭照顧他，

其中一位Cindy與我年紀相仿，總靦腆的笑著，雖然語言不通，但他曾拿

自己在中東時的照片給我看，分享中東文化，她和我分享的誠意突破了我

們語言不通的障礙，而我在外求學工作，很大一部份的時間都由他代替我

照顧著阿婆，阿婆過世後，Cindy還鼓勵我，要正向的看待死亡，我們家

很幸運遇到了這樣和善樂觀的外傭，我們接受到她很多的力量。」

溫導：「自從外婆過世，Cindy也換了工作，我曾和媽媽到苗栗看她，可

惜當時並沒有遇到她，我們就變將親手做的蛋糕留給她那時的雇主，還記

得當天下山時我和我嗎媽的情緒很滿，回想起以前她陪著媽媽一起做蛋糕

，還會牽著我媽過馬路…，她看到蛋糕也一定知道，是我們送給她的。」

溫導分享他們與Cindy生活的點滴，他們的關係不只是雇主，培養了深厚

如家人一般的感情，而這些情感都累積在記憶中。

溫導：「從那時候開始，我知道我未來一定會創作一部關於外籍勞工的故

事，關於我這些生命經驗的故事」。

溫導細說本片片名由來…，

「娘惹」，指的是華人和南洋人通婚後所生下的女兒，

「娘惹菜」，口味偏甜，是將華人常用的食材加上馬來西亞的獨特香料，

融合南洋食材所誕生的料理。

希望透過這樣的象徵，傳達外籍勞工們來到異鄉，在台灣這塊土地上與臺

灣人一同經歷的遭遇和感觸。

同學分享看到本片想起自己的外婆也曾被外籍勞工照顧過，並表達自己

也想向溫導一樣，拍出這樣細膩刻劃情感的片子。

溫導演分享：「人生經驗是很重要的，透過你生命經驗，一路跟家人及

朋友的關係都是好的創作動力，這些記憶、感覺放進你的劇本中，你的

創作便會更有力量。」

同學們也詢問了溫導關於製作與經費的問題，以及拍攝過程的困難，

溫導也分享，整合電影製作團隊是很不容易的，當初劇本獲選公視人

間劇場後，補助經費是150萬，但為了將片子拍好，最後完成經費大

約是200萬，過程中也有許多困難，因為想找外籍勞工演出，為了居

留身分的問題，便以有婚嫁關係的外籍移民為主要演員，而後在桃園

找到女主角，然後慢慢再找到其他演員。

拍攝過程中，因為自己是新人導演，要和資深工作人員合作，其中也

有許多溝通應變，必須讓自己面面俱到，以更高的EQ就事論事解決問

題，每一個困難都是機會，別因為挫折就放棄，只要有心就會努力下去！

胡院長請溫導和大家分享大學時期在電影公司打工狀況及歷程。

溫導：「我讀政大中文系，媽媽很希望我當老師，有一份穩定的工作，

但我在大三時轉廣電系，比晚了別人兩年畢業，很多同學都已經到業界

工作，也因此焦慮過。後來認識陳博文剪接師，希望可以當學徒，實習

當剪接助理。從中學到很多實務經驗，看到導演跟剪接師如何畫面說故

事，鏡頭一換、編排不同，又變成另一種故事結構如何說故事，學到很

多故事結構的彈性及文本上的震撼與可能。而後透過陳老師介紹，接觸

許多幕後工作，觀摩新導演拍片實務也到大愛做過企劃編導、做過兒童

、健康節目，一方面培養自己、看看電視台生態。而後還是覺得，自己

還是有話要說，想說生命經驗的故事，純粹想透過影像媒材說話。」 

當天也有很多老師及同學們上台與溫知儀導演分享觀後心得，

同學們相當感動於溫導拍攝出這樣有歡笑淚水的感人作品。

青年高中的老師分享道：「看完本片很感動，每個靈魂都應該

是高貴的，不分種族與你我。片中人物刻劃細膩，所有細節、

情感生活，很多鏡頭都引起同學們的呼聲與情感認同，很感佩

導演。如何利用採訪將別人的故事融入到自己的編劇中？」

溫導：「畢業製作時拍了紀錄片，對我有很好的養成，紀錄片

需要真實度與田野調查，幫助自己組織情節架構，而這本子是

不停往前修正，找到所有演員後，透過和他們每星期兩次碰面

，和演員聊天、聊經驗，呼喚一些共鳴與情緒，將演員們所分

享的生命及生活細節，融入劇本當中及電影編導中，與演員們

共同討論劇本的修改，也有一些劇情支線，是藉由蒐集資料，

反映外籍勞工在台灣生活的現實狀況。」

胡院長也告訴大家應該多閱讀，透過文本故事閱讀，激發自己對

於畫面的想像，是有助於影像創作的。

溫導接著說：「文字與影像思考是兩回事，現代的小孩習慣影像

思考而受限，小說和文本反而使你有所想像，也可以透過自己的

想法、從哪個觀點看、演員配置去練習分鏡，像我很喜歡看小說

改編的電影，這樣的作品有時很難拍的很好，因為小說文字是很

細節的，看完這些電影，兩文本對照很有趣味性，也可以激發自

己很多思考。」 

 溫導和大家分享了很棒的影像練習方式，也希望對於電影工作有

興趣的大家，可以多嘗試唷！

座談結束前，新聞局張副局長為最後一個場次做結語：「歷經

一個多月的放映，最後壓軸在青年高中畫下完美句點，也感謝 

【映像流動】及胡院長的用心，活動圓滿成功！希望明年要

辦得更好更盛大！」

9/30一路至今，走過台中這麼多個學校及鄉鎮，【映像流動】和好多同學及

朋友們分享了台灣紀錄片的故事與熱情。因為有你們的參與，因為有這麼多

深刻的故事以及這麼多願意分享自己生命經驗的好導演們，我們才能從影像

的世界中，看見更多屬於這片土地的美好與感動。

你的故事是甚麼呢?

關於【映像流動】，關於台灣的感動，讓我們繼續看、聽、說下去！:)